Устинова, А. В.     Конина - ценное сырье для производства продуктов детского питания [Текст] / А. В. Устинова, М. А. Асланова // Мясная индустрия. - 2011. - №7. - с.22-24. - Библиогр. в конце ст.2 назв. Рубрики: Мясная индустрия--Питание детское    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ЖИРНОКИСЛОТНОСТЬ -- АМИНОКИСЛОТНОСТЬ -- БЕЛОК -- ВИТАМИНЫ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- УСВОЯЕМОСТЬ Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Асланова, М.А.