Храмцов, А. Г.     Альтернативные технологии тонизирующих напитков на основе молочной сыворотки [Текст] / А. Г. Храмцов // Переработка молока. - 2011. - № 10. - С. 64-68. Рубрики: Актуальные проблемы. Производство Кл.слова (ненормированные): фильтрация- пастеризация- приёмка- розлив Держатели документа: Петропавловск