Рощупкина, Н. В.     Спред - продукт питания нового поколения [Текст] / Н. В. Рощупкина // Сыроделие и маслоделие. - 2012. - № 1. - С. 30. Рубрики: Пищевая промышленность--жиры    Россия Кл.слова (ненормированные): функциональный продукт -- растительный жир -- молочный жир Держатели документа: Шымкент