Козырев, Д. И. Заменитель молочного жира в творожных продуктах [Текст] / Д. И. Козырев // Пере6работка молока. - 2012. - № 2. - С. 60-61. Рубрики: Ингредиенты--Производство Кл.слова (ненормированные): вкус- запах-сыворотка-творог Держатели документа: Петропавловск |