Леонидов, Д. С.     Лактулоза : диапазон использования в пищевой промышленности [Текст] / Д. С. Леонидов // Пиво и напитки. - 2011. - №6. - С. 26-27. - Библиогр. в конце ст.5 назв. Рубрики: Сырье и материалы    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): ПРЕБИОТИК -- ПРОДУКТЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ -- ТЕРАПЕВТИЧЕСКИЙ СПЕКТР -- ДИАПАЗОН ИСПОЛЬЗОВАНИЯ -- ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)