Зайцева, Л. В.     Трансизомеры - чума ХХI века [Текст] / Л. В. Зайцева // Пищевая промышленность. - 2012. - №3. - С. 28-31. - Библиогр. в конце ст.24 назв. Рубрики: Качественное сырье    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): АЛИМЕНТАРНО-ЗАВИСИМЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ -- НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)