Дымар, О. В.     Модернизация линий производства казеина. Технико-экономические аспекты [Текст] / О. В. Дымар // Молочная промышленность. - 2012. - №11. - С. 48-51. - Библиогр. в конце ст. назв. Рубрики: Молочная промышленность--казеин    Беларусь Кл.слова (ненормированные): МИЦЕЛЛЫ -- СУБМИЦЕЛЛЫ -- СЫВОРОТКА -- МОЛОЧНАЯ -- ФЕРМЕНТ -- СЫЧУЖНЫЙ -- КОАГУЛЯЦИЯ Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)