Чирков, Н. В.     Микробиологические исследования чая [Текст] / Н. В. Чирков, Е. В. Красносельских, Н. Н. Трапезникова // Пиво и напитки. - 2012. - №5. - С. 4647. - Библиогр. в конце ст.6 назв. Рубрики: Контроль качества    Пермь Кл.слова (ненормированные): БАЙХОВЫЙ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ПАТОГЕННЫЕ -- ГРИБ -- ПЛЕСНЕВЫЙ -- ДРОЖЖЕПОДОБНЫЙ Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Красносельских, Е. В.; Трапезникова, Н. Н.