Андреенков, В. А.     Современная технология производства печеных пирожков [Текст] / В. А. Андреенков, Л. В. Алехина // Мясная индустрия. - 2012. - №8. - С. 46-49 Рубрики: Пищевая промышленность --техника и технология--замороженный продукт    Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): ПРОЦЕСС -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- УСЛОВИЯ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ -- ИНСТРУКЦИЯ -- ДОБАВКИ -- ПИЩЕВЫЕ Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Алехина, Л.В.