Евелева, В. В.     Инновационные пищевые добавки в производстве пресервов из замороженных морских рыб [Текст] / В. В. Евелева, В. С. Колодязная, В. А. Демченко // Пищевая промышленность. - 2013. - №2. - С. 22-23. - Библиогр. в конце ст.8 назв. Рубрики: Продовольственная безопасность    Санкт-Петербург Кл.слова (ненормированные): ЛАКТАТСОДЕРЖАЩИЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДИЛАКТИН -- ДИЛАКТИН-ФОРТЕ -- ДИЛАКТИН-ФОРТЕ ПЛЮС -- ТЕХНОЛОГИЯ Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Колодязная, В. С.; Демченко , В. А.