Захарова, О. С.     Значение микронутриентов и методы их определения в продовольственном сырье и продуктах детского питания [Текст] / О. С. Захарова, В. А. Орлова // Пищевая промышленность. - 2013. - №5. - С. 34-37. - Библиогр. в конце ст.9 назв. Рубрики: Безопасность пищевых продуктов    Москва Кл.слова (ненормированные): КРИТЕРИИ -- ПОКАЗАТЕЛИ -- ДОПУСТИМЫЙ УРОВЕНЬ -- СТАНДАРТ -- СОДЕРЖАНИЕ -- ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Орлова, В. А.