Забашта, Н. Н.     Качество и безопасность мяса свиней мясных пород для детского питания [Текст] / Н. Н. Забашта, Н. В. Соколов [и др.] // Мясная индустрия. - 2013. - №6. - С. 16-19. - Библиогр. в конце ст.7 назв. Рубрики: Мясная индустрия--свинина--качество    Северный Кавказ Кл.слова (ненормированные): ОТКОРМ -- ТУШИ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- МАКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ТОКСИЧНЫЕ -- ЖИРНЫЕ -- КИСЛОТЫ Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Соколов, Н.В.; Головко, Е.Н.; Устинова, А.В.; Патиева, С. В.