Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Васильева И. В., Еремина И. А., Помозова В. А. Заглавие : Исследования физиологических свойств дрожжей, выделенных из перги Место публикации : Пиво и напитки. - 2013. - №3. - С. 48-51 Примечания : Библиогр. в конце ст.8 назв. Предметные рубрики: Инновационные продукты Географич. рубрики: Кемерово Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): классификация--слабоалкогольные напитки--медовый квас--показатели Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Еремина, И. А.; Помозова, В. А.