Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Кузьменкова Н. М., Крикунова Л. Н. Заглавие : Разработка комплексной технологии этанола из кукурузы. Часть 1. Получения сусла Место публикации : Пиво и напитки. - 2014. - №1. - С. 20-23 Примечания : Библиогр. в конце ст. (11 назв.) Предметные рубрики: Технология Географич. рубрики: Москва Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дифференциальные фракции--температурный режим--сырье--исходное--гто--биотехнологическая предобработка Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Крикунова, Л. Н.