Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Гаврилов Г. Б. Заглавие : Мембранные процессы для переработки молока и сыворотки Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2013. - № 6. - С. С. 22-23. Предметные рубрики: Молочные продукты-- переработка-- Инновационные технологии Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная сыворотка--переработка--мембранные технологи Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ