Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Алексеев Г. В. Заглавие : Повышение эффективности процессов в производстве лецитина Место публикации : Масложировая промышленность. - 2014. - № 2. - С. С. 6-7. Предметные рубрики: Оборудование Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лецитин - натуральный эмульгатор--пищевая промышленность--производство лецитина--подсолнечное масло--холодный отжим--фильтрование--математическая модель--виртуальная установка Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ