Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Кукин М. Ю. Заглавие : Изучение растворимости аскорбата натрия Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 6. - С. С. 26-27. Предметные рубрики: Исследование свойств веществ и продукции АПК Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аскорбат натрия--аскорбиновая кислота--пищевая добавка--растворимость Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ