Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Донская Г. А., Ишмаметьева М. В. Заглавие : Пищевые волокна - стимуляторы роста микрофлоры организма человека Место публикации : Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - М., 2004. - № 1. - С. 21 Примечания : Библиогр.: 5 назв. Предметные рубрики: Пищевые ингредиенты-- пищевые волокна Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микрофлора--молочная отрасль--ту--сырье--исследования--напитки--кефир Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Ишмаметьева, М. В.