Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Благовещенская М. М., Благовещенский И. Г. Заглавие : Автоматизированная система контроля безопасности пищевых продуктов на примере мясного сырья Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 4. - С. 49-52. Предметные рубрики: Интеллектуальные технологии-- Пищевая промышленность Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): автоматизированные интеллектуальные экспертные системы--микробиологическая порча мяса--мониторинг--риски Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал АО РНТБ Доп.точки доступа: Благовещенский , И. Г.