Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Аскарова А.А. Заглавие : Выбор способов производства крупяных пищеконцентратов из зерна проса на основе национально - традиционной технологии Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2003. - №4. - С. 72. Предметные рубрики: Крупяное производство-- круаяные концентраты из проса Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): майсок--жент--обжарка Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: О Казахстане