Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Моисеенко В. С., Дячкина А. Б., Грачёва О. В. Заглавие : Образование высших спиртов в ходе метаболизма дрожжей Saccharomyces cerevisiae Место публикации : Производство спирта и ликёроводочных изделий. - М., 2004. - № 1. - С. 11-13 Примечания : Библиогр.: 13 назв. Предметные рубрики: Технология спирта Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ректификация--биосинтез--ацетат--брожение Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Дячкина, А. Б.; Грачёва, О. В.