Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Перелыгин В. М., Подгорнова Н. М., Сорокина Ю. Н. Заглавие : К расчёту ионных равновесий в системе вода-сахароза-гидроксид кальция Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2004. - № 4. - С. 20-21 Примечания : Библиогр.: 7 назв. Предметные рубрики: Сахарное производство Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): очистка--сахарат--константа--равновесный состав Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Подгорнова, Н. М.; Сорокина, Ю. Н.