Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Ботоярова А. В. Заглавие : Основные возбудители порчи безалкогольных напитков Место публикации : Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - Алматы, 2004. - № 2. - С. 34. Предметные рубрики: Безалкогольные напитки-- качество Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологическая стойкость--микробиологический контроль Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Жамбыл