Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : Плавленный сыр: от производства до конечной упаковки Компании Stephan и Corassa - "молочная" платформа группы Sympak Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2004. - № 9. - С. 50-54. Предметные рубрики: Сыродельная промышленность-- оборудование Аннотация: Фирма Stephan (Германия) для молочной промышленности предлагает универсальные машины, комбикуты, UHT-установки (высокого нагрева). Это оборудование позволяет осуществлять различную температурную обработку широкого ассортимента продуктов. Компания Corassa выпускает дозирующее и оборачивающее оборудование для продуктов полутвердой консистенции - плавленого и мягкого сыров, сливочного масла, мягких бульонных кубиков, дрожжей. Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Семипалатинск