Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Кудимов В. Заглавие : Рискнем анализировать Место публикации : Мороженое и замороженные продукты. - М., 2004. - №4. - С. 30-32. Предметные рубрики: Промышленная микробиология-- выявление микроорганизмов во внешней среде Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): культивирование--смыв--активно-аспирационный метод--улавливатель--бактериальный фильтр--люминометрия--термостат--селективная чашка--аэрозольная дезинфекция Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Усть-Каменогорск