Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Авакянц С. П., Гюров И. Ф. Заглавие : Гидродинамические режимы процесса шампанизации Место публикации : Виноделие и виноградарство. - М., 2003. - № 2. - С. 26 Примечания : Библиогр.: 4 назв. Предметные рубрики: Виноделие-- шампанизация вин --Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бродильный аппарат--вино--линейная скорость--число рейнольдса--скорость разбавления Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Гюров , И. Ф.