Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : Применение метода адаптации с целью получения катаболитустойчивого штамма ASP. awamori ВУДТ-2 - продуцента глюкоамилазы Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 10. - С. 36-37 Примечания : Библиогр.: 3 назв. Предметные рубрики: Ферменты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроорганизм--микромицет--хранение--биохимическая активность Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Шымкент