Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Юрова Е.А. Заглавие : Характеристика методов определения белка в молоке Место публикации : Переработка молока. - М., 2004. - №8. - С. 18-19. Предметные рубрики: Методы анализа Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стандарт Держатели документа: Петропавловск