Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Киселев А.Б. Заглавие : Оборудование для производства пряников с начинкой : материал технической информации Место публикации : Хлебопекарное и кондитерское производство. - М., 2003. - №4. - С. 10-11: цв.ил. Предметные рубрики: Производство пряников -- оборудование для производства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заварное тесто--глазировка--формовочный автомат--глазировочная машина--автомат intellestamp--декорирующий модуль Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Уральск