Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Кучухидзе Н. М. , Каджая Л. В. , Деменюк М. Н. Заглавие : Фундук как источник получения растительного масла Место публикации : Масложировая промышленность. - М., 2005. - № 1. - С. 11. Предметные рубрики: Масложировая отрасль Географич. рубрики: Грузия --Тбилиси Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масло фундука --олеиновая кислота--линолевая кислота--стеариновая кислота--пальмитиновая кислота--прессование--жмых--ореховая мука Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Каджая, Л. В. ; Деменюк, М. Н.