Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Фаталиев Х. К. Заглавие : Совершенствование технологии азербайджанских вин и расчёт их экономической эффективности Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2004. - № 11. - С. 11-15 Примечания : Библиогр.: 2 назв. Предметные рубрики: Виноделие Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): электротермическая обработка--виноградная лоза--мадера--мадеризация вин--виноматериалы--технологические карты Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Шымкент