Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Фарафонова М. Заглавие : Сладкий мир забытых грез Место публикации : Гостиница и ресторан. - М., 2004. - № 3. - С. 42-53. Предметные рубрики: Кафе мороженое --Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): составляющие бизнеса--оборудование--аксессуары--пастеризатор--фризеры--граниторы--соковыжималка--миксер--блендер--мороженое--топпинги--сиропы--меню--декор заведения Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Атырау