Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Юрова Е. А., Юрова Е. А. Заглавие : Температура замерзания молока Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2005. - № 2. - С. 30-31. Предметные рубрики: Замерзание молока-- определение температуры Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вода--фальсификация--кислотность--метод --термисторный--криоскопический--приборы--ультразвуковой анализатор--результат Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Семипалатинск