Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Устинова А. В., Деревицкая О. К., Асланова М. А., Белякина Н. Е., Тимошенко Н. В., Кретов М. А. Заглавие : Детские функциональные продукты на мясной основе Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2005. - № 3. - С. 14-15. Предметные рубрики: Детское питание-- продукты мясные функциональные Географич. рубрики: Российская Федерация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырье--технологии--консервы--витамины--вещества минеральные--белки--производство--свинина--кролики--конина Аннотация: Разработаны функциональные продукты на мясной основе для питания детей с низкой аллергенностью, хорошей усвояемостью и биологической полноценностью - свинина, мясо кролика, конина и баранина. Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Устинова, А. В.; Деревицкая, О. К.; Асланова, М. А.; Белякина, Н. Е.; Тимошенко , Н. В.; Кретов, М. А.