Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : Конина как перспективное сырьё для производства детских мясных консервов Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2005. - № 2 . - С. 32-33 Примечания : Библиогр.: 2 назв. Предметные рубрики: Мясные консервы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): терапевтический эффект--таурин--жирно-кислотный состав--микроэлементы Держатели документа: Шымкент