Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Бессонова И. Н. Заглавие : Что такое спред? Место публикации : Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - Алматы, 2005. - № 4. - С. 30. Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- маслоделие Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эмульсионный продукт--жировой продукт--молочный жир Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Жамбыл