Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Моисеенко В.С., Дячкина А.Б., Грачева О.В. Заглавие : Применение активаторов брожения в спиртовой отрасли Место публикации : Производство спирта и ликероводочных изделий. - М., 2005. - № 3. - С. 10-12. Примечания : Библиогр.: 5 назв. Предметные рубрики: Спиртовое производство Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дрожжи--аминокислоты--микроэлементы--витамины--дрожжебродильное отделение Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Дячкина, А.Б.; Грачева, О.В.