Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Юсупова Г. Г. , Зданович Ю. И. , Черкасова Э. И. Заглавие : Проблемы экологической безопасности зернового продовольственного сырья и способы их решения Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2005. - № 9. - С. 16-17 Примечания : Библиогр.: 8 назв. Предметные рубрики: Экология продукции и производства АПК Географич. рубрики: Россия --Челябинск Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): электромагнитное поле--кислотность зерна--полезные свойства--зерно--санитарно-гигиеническая безопасность--хранение --микрофлора--ячмень--плесень--грибок--обеззараживание--плесневые грибы Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Зданович, Ю. И. ; Черкасова, Э. И.