Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Еркебаев М., Гаджиев Т. Заглавие : Реологические процессы пищевых производств Место публикации : Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - Алматы, 2003. - №2. - С. 20-21. Предметные рубрики: Пищевое производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): исследование--технологические процессы--пищевые массы Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Жамбыл Доп.точки доступа: Гаджиев, Т.; О Казахстане