Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Казиев М.Т., Тимурбекова А.К., Чоманов У.Ч. Заглавие : Вакуум-сублимационная сушка шубата и кумыса при наложении магнитных и СВЧ полей Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2006. №1. - С. 54-56. Примечания : Библиогр.:4назв. Предметные рубрики: Молоко и кисломолочные продукты-- вакуумно-сублимационная сушка молочных напитков Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вязкость--плотность пара Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Костанай Доп.точки доступа: Тимурбекова, А.К.; Чоманов, У.Ч.