Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Гонтарева Е.Н., Гугучкина Т.И., Агеева Н.М. Заглавие : Микотоксины виноградных вин и технологические приемы по их устранению Место публикации : Виноделие и виноградарство. - М., 2006. - № 2. - С. 16 Примечания : Библиогр.: 3 назв. Предметные рубрики: Пищевая промышленность Виноделие Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): токсиногенные грибы--охратоксин--выявление Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Гугучкина, Т.И.; Агеева, Н.М.