Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Канделаки Н.Д. Заглавие : Ароматические вещества в виноматериалах кахетинского типа после их термообработки Место публикации : Виноделие и виноградарство. - М., 2006. - № 2. - С. 19. Предметные рубрики: Пищевая промышленность Виноделие Географич. рубрики: Россия Грузия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ароматические вещества--букет вин Держатели документа: Шымкент