Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Коваль П. В., Усов В. В., Шульгин Ю. П., Каленик Т. К. Заглавие : Кефир с добавкой морской капусты Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2006. - №5. - С. 71. Примечания : Библиогр.:3 назв. Предметные рубрики: Промышленность молочная-- кефир-- добавки-- капуста морская Географич. рубрики: Российская Федерация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство--состав--питание--качество--безопасность Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Коваль, П. В.; Усов, В. В.; Шульгин, Ю. П.; Каленик, Т. К.