Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Чаплыгин А.В., Агеева Н.М., Одарченко В.Я. Заглавие : Цветовая характеристика красных вин Место публикации : Виноделие и виноградарство. - М., 2006. - № 3. - С. 33. Предметные рубрики: Виноделие Технология производства Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мезга--окислительно-восстановительные ферменты--исследования Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Агеева, Н.М.; Одарченко , В.Я.