Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Золотин А. Ю., Андросова Н. Л. Заглавие : Производство кисломолочных продуктов детского питания Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2003. - № 3. - С. 86-89 Примечания : Библиогр.: 1 назв. Предметные рубрики: Кисломолочные продукты Детское питание Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество--технология--блок-схема--триадный синтез Экземпляры :(1) Свободны : (1) Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Андросова, Н. Л.