Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Цыганова Т., Классина С., Устинова О. Заглавие : Хлеб для людей, страдающих ожирением : материал технической информации Место публикации : Хлебопродукты. - М., 2006. - №11 . - С. 34-35. Предметные рубрики: Хлебобулочные изделия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество хлеба--мука гречневая--овсяная--рецепт Держатели документа: Усть-Каменогорск Доп.точки доступа: Классина, С.; Устинова, О.