Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Андреенков В.А., Алехина Л.В., Мансветова Е.В. Заглавие : Мясные продукты с увеличенным сроком годности Место публикации : Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - М., 2006. - № 2. - С. 16-17. Предметные рубрики: Мясная промышленность Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): срок годности--консервант--нормативная документация Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Алехина, Л.В.; Мансветова, Е.В.