Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Андреенков В. А., Алехина Л. В., Мансветова Е. В., Митасева Л. Ф., Пыльцова Л. А. Заглавие : Вкусоароматические эмульсии для продуктов детского питания Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2006. - № 7. - С. 75-78. Предметные рубрики: Мясная индустрия Географич. рубрики: Российская Федерация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дефицит--рацион--продукт--ассортимент--технология--эмульсия--рецептура--консервы--паштет Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Андреенков, В. А.; Алехина, Л. В.; Мансветова, Е. В.; Митасева, Л. Ф.; Пыльцова, Л. А.