Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Востриков С. В. Заглавие : Технология комплексной переработки пшеницы на этанол и белковый концентрат Место публикации : Производство спирта и ликероводочных изделий. - М., 2007. - № 2. - С. 27-30. Примечания : Библиогр.: 4 назв. Предметные рубрики: Спиртовое производство-- зерновое сырье Географич. рубрики: Россия-- Воронеж Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологически активные вещества--аппаратурно-технологическая схема--фракционный состав--аминокислоты--показатели--экономическая эффективность Держатели документа: Шымкент