Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Суюнчев О. А. Заглавие : Сыры из козьего молока Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2007. - № 5. - С. 4. Предметные рубрики: Сыроделие Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сывороточные белки--мягкий сыр--брынза Держатели документа: Шымкент